黄金菇炒黄瓜_美食大全

黄金菇炒黄瓜

工艺生炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

辅料豌豆苗40克黄瓜40克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄金菇炒黄瓜的食谱营养

	榆黄蘑(干) 榆黄蘑属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有细毛；多数子实体合生在一起，榆黄蘑色泽金黄，... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：煎丸子鼎湖上素小鸡炖元蘑黄金菇炖椰奶黄蘑素鸡黄金菇烧蹄筋黄金菇炒豆苗

黄金菇炒黄瓜的做法

1.黄金菇洗净后切成片，以沸水略烫后用冷水冷却，捞起沥干；
2.黄瓜洗净切片；豌豆苗洗净；
3.葱姜洗净切末备用；
4.锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；
5.加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，待所有材料炒熟后即可装盘。

黄金菇炒黄瓜制作提示

1.加米酒可去除豌豆的苦涩味；
2.本品需高汤约700克，口感更好。

黄金菇炒黄瓜健康提示

1. 本品营养丰富，含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物质，有健脾护胃的功效；
2 .黄金菇性温味淡，能补虚、护脾健胃；豌豆苗性平味甘，有利尿止泻、益气消肿的功效。

黄金菇炒黄瓜的营养成分