黄金菇炒豆苗_美食大全

黄金菇炒豆苗

工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料豌豆苗40克黄瓜40克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄金菇炒豆苗的食谱营养

	榆黄蘑(干) 榆黄蘑属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有细毛；多数子实体合生在一起，榆黄蘑色泽金黄，... 详细介绍更多美食
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黄金菇炒豆苗的做法

1.黄金菇洗净切片，以沸水略烫后用冷水冷却，捞起沥干；
2.黄瓜洗净切片；
3.豌豆苗洗净；
4.锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；
5.加入高汤、料酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒；
6.待黄金菇、豌豆苗、黄瓜炒熟后即可装盘。

黄金菇炒豆苗制作提示

加料酒可去除豌豆苗的苦涩味。

黄金菇炒豆苗健康提示

1. 黄金菇性温味淡，能补虚止带、护脾健胃；
2. 豌豆苗性平味甘，有利尿止泻、益气消肿的功效；
3. 含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物，能消食去热，适用于食欲不振、消化不良。

黄金菇炒豆苗的营养成分