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黄金菇炖椰奶_美食大全


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黄金菇炖椰奶

黄金菇炖椰奶

类别 私家菜 高血压食谱 老人食谱 高脂血症食谱

工艺 清蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 榆黄蘑(干)100克

辅料 椰子500克

调料 冰糖50克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

黄金菇炖椰奶的食谱营养

榆黄蘑(干) 榆黄蘑(干) 榆黄蘑属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,侧耳属。菌柄白色至淡黄色,偏生,长2~12厘米,粗0.5~1.5厘米,有细毛;多数子实体合生在一起,榆黄蘑色泽金黄,... 详细介绍 更多美食
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黄金菇炖椰奶的做法

1.椰子去皮洗净,倒出椰汁后从中锯开制成椰盅;黄金菇洗净后以清水泡发备用。
2.冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅。
3.上笼蒸1小时后再倒入黄金菇和椰奶,蒸熟即成。

黄金菇炖椰奶制作提示

黄金菇味道鲜美,香甜可口,煮、炒、炸皆宜,煮汤尤佳。

黄金菇炖椰奶健康提示

功效:健胃,润肺。
本品营养丰富,含脂肪、蛋白质、维生素B1、B2、C以及葡萄糖、蔗糖等,能健胃,润肺。
中医认为:黄金菇可清热润燥,益气养胃。

黄金菇炖椰奶的营养成分

  • 能量 1519.5千卡
  • 蛋白质 36.4克
  • 脂肪 62克
  • 碳水化合物 246.25克
  • 膳食纤维 41.8克
  • 维生素A 12微克
  • 维生素C 30毫克
  • 维生素E 1.26毫克
  • 胡萝卜素 70微克
  • 核黄素 1.06毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 8.3毫克
  • 32.5毫克
  • 644毫克
  • 4328.5毫克
  • 285.45毫克
  • 417毫克
  • 32.2毫克
  • 9.96毫克
  • 1.09微克
  • 1.42毫克
  • 3.39毫克