鸡粒猪儿粑_美食大全

鸡粒猪儿粑

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料糯米粉500克

辅料鸡肉300克榨菜150克赤小豆20克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡粒猪儿粑的食谱营养

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鸡粒猪儿粑的做法

1.将糯米粉加入适量糖水揉合成湿面团；
2.将鸡肉剁成颗粒用猪油在锅内炒熟；
3.加入味精、盐、胡椒粉、白糖和榨菜颗粒使之拌成鸡粒熟馅；
4.将和好的粉团下节子包入鸡粒熟馅做成椭圆形，取一头两侧各点缀两颗红小豆（煮熟）做眼睛，再用芭蕉叶包住，露出小猪半个头和眼睛，入笼蒸熟即成。

鸡粒猪儿粑制作提示

1.在外面包芭蕉叶时，露出的头不能太多；
2.太多了就会出现笼内相互粘连的现象，影响成品的外观和形象；
3.本品需芭蕉叶适量

鸡粒猪儿粑健康提示

本品营养价值高，滋补性强。

鸡粒猪儿粑的食物相克

赤小豆鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

鸡粒猪儿粑的营养成分