鸡内金粳米粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡内金粳米粥的做法
1.将鸡内金用小火炒至黄褐色后研成细末;2.将粳米淘洗净后置于锅中,加入适量清水用旺火烧沸;
3.改用小火煮至粥将稠时,加入鸡内金粉继续煮至粥稠即成。
鸡内金粳米粥健康提示
本品具有健脾和胃、消积导滞之功效,适于糖尿病合并脾胃虚弱、湿热壅阻型胆石症患者食用。鸡内金粳米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”鸡内金粳米粥的营养成分
- 能量 352.44千卡
- 蛋白质 9.24克
- 脂肪 0.82克
- 碳水化合物 77.72克
- 膳食纤维 0.6克
- 胆固醇 13.92毫克
- 维生素A 2.88微克
- 维生素E 1.08毫克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 1.57毫克
- 钙 11.56毫克
- 磷 131.8毫克
- 钾 118.76毫克
- 钠 8.38毫克
- 镁 35.2毫克
- 铁 1.45毫克
- 锌 1.67毫克
- 硒 3.34微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 1.36毫克