菊花茶粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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菊花茶粥的做法
1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3.搅拌几下,然后改用小火熬煮;
4.菊花茶用热开水(80度)泡开备用;
5.待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入;
6.继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。
菊花茶粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花茶粥的营养成分
- 能量 434.5千卡
- 蛋白质 8克
- 脂肪 0.76克
- 碳水化合物 100.41克
- 膳食纤维 1.4克
- 维生素C 0.05毫克
- 维生素E 1.09毫克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 1.76毫克
- 钙 27.3毫克
- 磷 125.4毫克
- 钾 103.8毫克
- 钠 3.96毫克
- 镁 47.2毫克
- 铁 5.28毫克
- 锌 1.61毫克
- 硒 3.05微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 1.53毫克