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开洋炒丝瓜

类别 台湾菜 美容养颜食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 通乳食谱

工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 丝瓜250克

辅料 虾米20克

调料 大葱10克 植物油30克 盐1克 味精2克 香油10克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

开洋炒丝瓜的食谱营养

	丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食
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开洋炒丝瓜的做法

1.葱切段；丝瓜切条。
2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。
3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。

开洋炒丝瓜的营养成分

• 能量 190.63千卡
• 蛋白质 12.3克
• 脂肪 11.05克
• 碳水化合物 12.4克
• 叶酸 30.79微克
• 膳食纤维 1.76克
• 胆固醇 105毫克
• 维生素A 42.9微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 12.8毫克
• 维生素E 7.82毫克
• 胡萝卜素 232微克
• 核黄素 0.13毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 2.07毫克
• 钙 154.54毫克
• 磷 210毫克
• 钾 410.26毫克
• 钠 1542.16毫克
• 碘 16.58微克
• 镁 77.74毫克
• 铁 3.4毫克
• 锌 1.35毫克
• 硒 17.36微克
• 铜 0.63毫克
• 锰 0.36毫克