坤草牛膝蛤蜊汤的食谱营养
蛤蜊 蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。... 详细介绍 更多美食 | |
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坤草牛膝蛤蜊汤的做法
1.将坤草洗净切细.牛膝洗净,蛤蜊肉用淡盐水洗净.2.把清水适量煮沸,放坤草,牛膝,文火煮沸半小时,去坤草牛膝,放蛤蜊肉,再煮15分钟,调味即可,随量饮用.
坤草牛膝蛤蜊汤制作提示
坤草即益母草,本药膳用坤草嫩苗250克。坤草牛膝蛤蜊汤健康提示
肾虚属湿浊瘀结者,症见尿频,尿急,尿浊,尿后余滴不尽,或尿血,或有尿道阻,小便不利,甚则潴留等,以及前列腺炎,前列腺增生见上述症状者.没有蛤蜊肉,用蚌肉亦可.牛膝有川牛膝,怀牛膝之分,功效相近,但川牛膝活血通经,通利关节,消肿止痛之力较胜,怀牛膝补肝肾,强筋骨之力较强,本汤宜用川牛膝.坤草牛膝蛤蜊汤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。坤草牛膝蛤蜊汤的营养成分
- 能量 93千卡
- 蛋白质 15克
- 脂肪 1.65克
- 碳水化合物 4.2克
- 胆固醇 234毫克
- 维生素A 31.5微克
- 维生素E 3.62毫克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 2.25毫克
- 钙 200.16毫克
- 磷 192毫克
- 钾 210.42毫克
- 钠 1817.88毫克
- 镁 117.06毫克
- 铁 16.38毫克
- 锌 3.58毫克
- 硒 81.5微克
- 铜 0.17毫克
- 锰 0.67毫克