辣子鸡_美食大全

辣子鸡

工艺煨口味香辣食用早餐、中餐、晚餐

主料童子鸡1000克

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辣子鸡的食谱营养

	童子鸡鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：辣血旺道口烧鸡盐焗仔鸡炖啤酒鸡沟帮子熏鸡大千子鸡五夫醉鸡

辣子鸡的做法

1.将雏鸡切成块；
2.洋葱、大蒜、番茄切碎；
3.青椒切成环状；
4.锅内注油烧热，先下鸡块炸至棕色取出；
5.再下洋葱、大蒜炒软，控去油；
6.放入番茄、鸡精、辣椒、精盐、胡椒粉、鸡块和适量水；
7.煮开后盖好，用小火煨40分钟，视鸡块熟，放入青椒环和酸奶烧至微沸即可。

辣子鸡的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

辣子鸡的营养成分