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栗子炖羊肉

类别 私家菜 肾调养食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 腹泻调理食谱

工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊里脊100克

辅料 栗子（鲜）30克 枸杞子15克

调料 盐3克 味精2克 料酒5克 姜5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

栗子炖羊肉的食谱营养

	羊里脊 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食
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栗子炖羊肉的做法

1.将羊肉洗净，切块。
2.将栗子去皮取肉，洗净。
3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

栗子炖羊肉健康提示

此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。

栗子炖羊肉的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

栗子炖羊肉的营养成分

• 能量 204.61千卡
• 蛋白质 24.71克
• 脂肪 2.07克
• 碳水化合物 24.92克
• 叶酸 1.26微克
• 膳食纤维 3.18克
• 胆固醇 107毫克
• 维生素A 259.75微克
• 维生素C 14.6毫克
• 维生素E 2.17毫克
• 胡萝卜素 1528微克
• 核黄素 0.32毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 6.69毫克
• 钙 26.11毫克
• 磷 243.38毫克
• 钾 373.95毫克
• 钠 1459.66毫克
• 镁 53.8毫克
• 铁 4.06毫克
• 锌 2.4毫克
• 硒 7.93微克
• 铜 0.43毫克
• 锰 0.82毫克