凉拌玫瑰大头菜

工艺拌口味家常味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感咸鲜、辣爽、浓香、回甜，是最佳的下饭菜。

主料黑芥200克

指数推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

凉拌玫瑰大头菜的食谱营养

	黑芥黑芥是云南脍炙人口，驰名中外的土特产品。迄今已有三百多年的制作历史。由于玫瑰大头菜清香脆嫩，味咸回甜；营养丰富，开胃生津；荤素兼宜，吃法简单多样，生吃熟吃均可，... 详细介绍更多美食
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凉拌玫瑰大头菜的做法

1.玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。
2.香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。

凉拌玫瑰大头菜制作提示

1.玫瑰大头菜一般咸鲜可口，不必再加精盐，也不宜切丝后再用水浸泡.2.香菜凉拌时，清洗要用消毒杀菌水浸泡.3.玫瑰大头菜以滇池片为佳，有的地方又称玫瑰黑芥.

凉拌玫瑰大头菜的营养成分

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