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凉拌西瓜皮

类别 私家菜 防暑食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱

工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 菜色红白绿相映，非常好看，清香甜脆，美味可口。

主料 西瓜500克

调料 大蒜（白皮）10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 5 麻辣指数 0

凉拌西瓜皮的食谱营养

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凉拌西瓜皮的做法

1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。

凉拌西瓜皮的食物相克

西瓜 西瓜忌与羊肉同食。

凉拌西瓜皮的营养成分

• 能量 207.86千卡
• 蛋白质 4.25克
• 脂肪 5.51克
• 碳水化合物 37.3克
• 叶酸 20.1微克
• 膳食纤维 1.61克
• 维生素A 375.5微克
• 维生素C 30.7毫克
• 维生素E 4.1毫克
• 胡萝卜素 2253微克
• 核黄素 0.16毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 1.07毫克
• 钙 48毫克
• 磷 57.18毫克
• 钾 466.23毫克
• 钠 2146.74毫克
• 镁 42.49毫克
• 铁 1.73毫克
• 锌 0.62毫克
• 硒 1.23微克
• 铜 0.28毫克
• 锰 0.31毫克