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芦荟拌海蜇丝_美食大全


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芦荟拌海蜇丝

芦荟拌海蜇丝

类别 私家菜 清热去火食谱 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容养颜食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩香甜。


主料 海蜇皮100克 芦荟100克

辅料 黄瓜100克

调料 5克 酱油5克 3克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克 大葱5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

芦荟拌海蜇丝的食谱营养

海蜇皮 海蜇皮 海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值... 详细介绍 更多美食
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芦荟拌海蜇丝的做法

1.海蜇皮撕去筋皮,用水洗净,切成细丝,放入沸水中焯熟,捞出,用凉开水浸泡除咸味;芦荟鲜叶洗净后去刺去皮,切成细丝,用温开水烫一会儿;黄瓜洗净切成细丝。
2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中,调成佐料,放入海蜇丝拌匀,再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。

芦荟拌海蜇丝的食物相克

海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

芦荟拌海蜇丝的营养成分

  • 能量 105千卡
  • 蛋白质 5.46克
  • 脂肪 5.54克
  • 碳水化合物 8.78克
  • 叶酸 29.67微克
  • 膳食纤维 0.65克
  • 胆固醇 8毫克
  • 维生素A 15.65微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 9.15毫克
  • 维生素E 5.62毫克
  • 胡萝卜素 93.8微克
  • 核黄素 0.09毫克
  • 硫胺素 0.06毫克
  • 烟酸 0.6毫克
  • 158.98毫克
  • 48.01毫克
  • 201.9毫克
  • 1887.39毫克
  • 0.2微克
  • 134.66毫克
  • 5.7毫克
  • 0.72毫克
  • 15.86微克
  • 0.14毫克
  • 0.69毫克