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卤鸭翅膀

类别 家常菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 单身食谱

工艺 卤 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鸭翅400克

调料 酱油5克 冰糖3克 江米酒7克 盐3克 胡椒粉2克 五香粉5克 姜5克 八角2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

卤鸭翅膀的食谱营养

	鸭翅 鸭翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。... 详细介绍 更多美食
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卤鸭翅膀的做法

1.鸭翅膀洗净；
2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；
3.锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；
4.卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。

卤鸭翅膀的营养成分

• 能量 635.92千卡
• 蛋白质 66.78克
• 脂肪 24.99克
• 碳水化合物 35.91克
• 叶酸 0.18微克
• 膳食纤维 1.32克
• 胆固醇 196毫克
• 维生素A 57.74微克
• 维生素C 0.2毫克
• 维生素E 0.5毫克
• 胡萝卜素 10.5微克
• 核黄素 0.66毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 9.85毫克
• 钙 97.03毫克
• 磷 356.1毫克
• 钾 496.07毫克
• 钠 1684.23毫克
• 碘 0.28微克
• 镁 38.86毫克
• 铁 11.01毫克
• 锌 3.27毫克
• 硒 40.65微克
• 铜 0.1毫克
• 锰 0.41毫克