绿豆熬粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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绿豆熬粥的做法
1.绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内;2.加水适量置灶上用旺火烧开;
3.再用文火煎熬,直至成粥时停火;
4.将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗食用。
绿豆熬粥健康提示
1. 清暑生津,解毒消肿;2. 适用于暑热烦渴、疮毒疖肿、且可预防中暑。
绿豆熬粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”绿豆熬粥的营养成分
- 能量 1134.6千卡
- 蛋白质 30.05克
- 脂肪 1.9克
- 碳水化合物 254.29克
- 叶酸 196.5微克
- 膳食纤维 4.7克
- 维生素A 11微克
- 维生素E 8毫克
- 胡萝卜素 65微克
- 核黄素 0.26毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 4.25毫克
- 钙 74.9毫克
- 磷 471毫克
- 钾 636.3毫克
- 钠 8.41毫克
- 镁 148.1毫克
- 铁 6.42毫克
- 锌 4.78毫克
- 硒 8.39微克
- 铜 1.02毫克
- 锰 3.96毫克