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绿豆老鸭汤

类别 补虚养身食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 家常菜

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 绿豆200克 鸭1000克

辅料 土茯苓40克

调料 植物油30克 盐5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

绿豆老鸭汤的食谱营养

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绿豆老鸭汤的做法

1.将老鸭洗净，去除内脏；
2.绿豆浸洗干净；
3.绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，撒盐调味即可。

绿豆老鸭汤的食物相克

土茯苓 服时忌茶。

绿豆老鸭汤的营养成分

• 能量 3032千卡
• 蛋白质 198.2克
• 脂肪 198.6克
• 碳水化合物 126克
• 叶酸 786微克
• 膳食纤维 12.8克
• 胆固醇 940毫克
• 维生素A 564微克
• 维生素E 24.6毫克
• 胡萝卜素 260微克
• 核黄素 2.42毫克
• 硫胺素 1.3毫克
• 烟酸 46毫克
• 钙 223.1毫克
• 磷 1894毫克
• 钾 3484.7毫克
• 钠 2661.95毫克
• 镁 390.1毫克
• 铁 35.05毫克
• 锌 17.67毫克
• 硒 131.11微克
• 铜 4.27毫克
• 锰 2.83毫克