当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 绿豆南瓜盅

绿豆南瓜盅_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
绿豆南瓜盅

绿豆南瓜盅

类别 家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐


主料 绿豆300克 南瓜500克

辅料 糯米50克

调料 冰糖15克 桂花酱20克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

绿豆南瓜盅的食谱营养

绿豆 绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 百合莲子绿豆粥 海带粳米粥 端阳豆糕 薄荷绿豆汤 银耳绿豆粥 绿豆粥 绿豆银耳羹
南瓜 南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 柠檬醋煎南瓜饼 焖南瓜饭 百合南瓜盅 煎南瓜 南瓜排骨汤 米粉蒸南瓜 南瓜粥

绿豆南瓜盅的做法

1.将绿豆洗净,倒入开水中煮熟,再将洗净的江米(糯米)放入,待煮至浓香时,加入冰糖、桂花酱续煮;
2.将南瓜洗净,在上端修一个花形盖,并挖去南瓜内瓤,用沸水煮一下,再将煮好的绿豆糯米粥倒入南瓜中;
3.坐蒸锅点火放入清水,待锅开后将南瓜放入锅内蒸15分钟即可。

绿豆南瓜盅的营养成分

  • 能量 1291.55千卡
  • 蛋白质 71.95克
  • 脂肪 3.4克
  • 碳水化合物 266.54克
  • 叶酸 1242.85微克
  • 膳食纤维 23.6克
  • 维生素A 806微克
  • 维生素C 40毫克
  • 维生素E 35.3毫克
  • 胡萝卜素 4840微克
  • 核黄素 0.55毫克
  • 硫胺素 0.96毫克
  • 烟酸 9.15毫克
  • 339.45毫克
  • 1187.5毫克
  • 3154.65毫克
  • 14.76毫克
  • 439.8毫克
  • 22.41毫克
  • 8.04毫克
  • 16.5微克
  • 3.52毫克
  • 4.5毫克