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萝卜干炒蛋_美食大全


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萝卜干炒蛋

萝卜干炒蛋

类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 鸡蛋200克 萝卜干150克

调料 植物油20克 香油5克 3克 味精1克 胡椒粉2克 大葱5克 大蒜(白皮)3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜干炒蛋的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
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萝卜干炒蛋的做法

1.将鸡蛋磕入碗内,搅匀;
2.将萝卜干用温水泡一下,洗净剁碎;
3.葱蒜切末;
4.炒锅注油烧热,放入萝卜干、葱蒜末煸出香味,加入精盐、味精、胡椒粉,倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝结,淋入香油即可。

萝卜干炒蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

萝卜干炒蛋的营养成分

  • 能量 377.65千卡
  • 蛋白质 32.36克
  • 脂肪 22.95克
  • 碳水化合物 30.43克
  • 叶酸 227.27微克
  • 膳食纤维 5.3克
  • 胆固醇 1170毫克
  • 维生素A 468.9微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 25.86毫克
  • 维生素E 7.2毫克
  • 胡萝卜素 5.3微克
  • 核黄素 0.68毫克
  • 硫胺素 0.29毫克
  • 烟酸 1.83毫克
  • 197.52毫克
  • 365.74毫克
  • 1088.1毫克
  • 7829.58毫克
  • 54.56微克
  • 90.12毫克
  • 9.4毫克
  • 4.19毫克
  • 28.98微克
  • 0.69毫克
  • 1.44毫克