麻酱拌菠菜的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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麻酱拌菠菜的做法
1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。2.麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。
麻酱拌菠菜的营养成分
- 能量 365.06千卡
- 蛋白质 18.2克
- 脂肪 22.02克
- 碳水化合物 33.6克
- 叶酸 439.69微克
- 膳食纤维 9.7克
- 维生素A 2438.4微克
- 维生素C 160毫克
- 维生素E 22.7毫克
- 胡萝卜素 14620微克
- 核黄素 0.61毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 4.34毫克
- 钙 574.26毫克
- 磷 381.08毫克
- 钾 1657.85毫克
- 钠 2351.98毫克
- 碘 120.24微克
- 镁 353.55毫克
- 铁 25.52毫克
- 锌 5.2毫克
- 硒 6.01微克
- 铜 0.71毫克
- 锰 3.77毫克