麻仁栗子糕的食谱营养
栗子(鲜) 栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月... 详细介绍 更多美食 | |
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玉米面(黄) 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等... 详细介绍 更多美食 | |
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麻仁栗子糕的做法
1.将芝麻仁、火麻仁一同与玉米面拌匀;2.再加入栗子粉、红糖,用水和面;
3.然后按常规方法制成蒸糕,上笼屉用旺火蒸熟即可。
麻仁栗子糕健康提示
本品具有补肾、润燥、宽肠之功效,适于糖尿病病伴大便秘结食用。麻仁栗子糕的食物相克
赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。麻仁栗子糕的营养成分
- 能量 660.45千卡
- 蛋白质 16.18克
- 脂肪 13.68克
- 碳水化合物 126.44克
- 叶酸 47.78微克
- 膳食纤维 8.24克
- 维生素A 51.5微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 36毫克
- 维生素E 18.81毫克
- 胡萝卜素 305微克
- 核黄素 0.35毫克
- 硫胺素 0.35毫克
- 烟酸 2.42毫克
- 钙 246.05毫克
- 磷 387.05毫克
- 钾 903.3毫克
- 钠 34.4毫克
- 镁 185.7毫克
- 铁 6.41毫克
- 锌 2.21毫克
- 硒 4.88微克
- 铜 1.05毫克
- 锰 2.7毫克