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奶油菠萝冻

类别 粤菜 健脾开胃食谱 水肿食谱 消化不良食谱

工艺 冻 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 菠萝250克

辅料 奶油100克

调料 琼脂10克 白砂糖200克 香精2克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油菠萝冻的食谱营养

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奶油菠萝冻的做法

1.菠萝200克切片，剩余50克榨出萝卜汁备用；
2.将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；
3.待煮开后，将锅离火，加入香精搅匀；
4.把混合物注入小杯内，冷却后，放进冰箱冷冻室冷冻，食时取出上碟即成。

奶油菠萝冻的营养成分

• 能量 1812.6千卡
• 蛋白质 2.06克
• 脂肪 97.27克
• 碳水化合物 235.33克
• 叶酸 62.5微克
• 膳食纤维 3.26克
• 胆固醇 209毫克
• 维生素A 304.5微克
• 维生素C 45毫克
• 维生素E 1.99毫克
• 胡萝卜素 50微克
• 核黄素 0.06毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 0.5毫克
• 钙 94毫克
• 磷 50.2毫克
• 钾 519.6毫克
• 钠 271.13毫克
• 碘 10.25微克
• 镁 35毫克
• 铁 4.4毫克
• 锌 1.18毫克
• 硒 1.51微克
• 铜 0.7毫克
• 锰 2.92毫克