南瓜蒸肉的食谱营养
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南瓜蒸肉的做法
1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2.分别将葱、姜切末;
3.五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;
4.放入油炒面拌匀后装入南瓜中,盖上盖子;
5.旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
南瓜蒸肉的营养成分
- 能量 2833.25千卡
- 蛋白质 54.09克
- 脂肪 240.54克
- 碳水化合物 121.89克
- 叶酸 110.01微克
- 膳食纤维 9.42克
- 胆固醇 436.15毫克
- 维生素A 1533.79微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 80.27毫克
- 维生素E 5.98毫克
- 胡萝卜素 8981.3微克
- 核黄素 0.65毫克
- 硫胺素 0.85毫克
- 烟酸 15.96毫克
- 钙 206.54毫克
- 磷 748.68毫克
- 钾 2463.57毫克
- 钠 1367.34毫克
- 碘 24.05微克
- 镁 159.26毫克
- 铁 10.88毫克
- 锌 9.04毫克
- 硒 45.88微克
- 铜 2.77毫克
- 锰 1.42毫克