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南瓜蒸肉_美食大全


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南瓜蒸肉

南瓜蒸肉

类别 家常菜 补虚养身食谱 便秘食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱

工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐


主料 猪肋条肉(五花肉)400克 南瓜1000克

辅料 油炒面70克

调料 料酒5克 酱油4克 甜面酱10克 鸡精3克 白砂糖8克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

南瓜蒸肉的食谱营养

猪肋条肉(五花肉) 猪肋条肉(五花肉) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘... 详细介绍 更多美食
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南瓜 南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食
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南瓜蒸肉的做法

1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;
2.分别将葱、姜切末;
3.五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;
4.放入油炒面拌匀后装入南瓜中,盖上盖子;
5.旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。

南瓜蒸肉的营养成分

  • 能量 2833.25千卡
  • 蛋白质 54.09克
  • 脂肪 240.54克
  • 碳水化合物 121.89克
  • 叶酸 110.01微克
  • 膳食纤维 9.42克
  • 胆固醇 436.15毫克
  • 维生素A 1533.79微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 80.27毫克
  • 维生素E 5.98毫克
  • 胡萝卜素 8981.3微克
  • 核黄素 0.65毫克
  • 硫胺素 0.85毫克
  • 烟酸 15.96毫克
  • 206.54毫克
  • 748.68毫克
  • 2463.57毫克
  • 1367.34毫克
  • 24.05微克
  • 159.26毫克
  • 10.88毫克
  • 9.04毫克
  • 45.88微克
  • 2.77毫克
  • 1.42毫克