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牵牛粥

类别 水肿食谱 便秘食谱

工艺 煮 口味 原本味 食用 每日服食1次。

主料 粳米100克

辅料 牵牛子1克 姜3克

调料

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牵牛粥的食谱营养

	粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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牵牛粥的做法

先用粳米煮粥，待煮沸后放入牵牛子（磨碎）粉末及生姜（切片），煮成稀饭食。

牵牛粥健康提示

1. 泻水，消肿，通便下气，驱虫。
2. 适用于腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。

牵牛粥的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

牵牛粥的营养成分

• 能量 344.23千卡
• 蛋白质 7.74克
• 脂肪 0.62克
• 碳水化合物 77.71克
• 叶酸 0.1微克
• 膳食纤维 0.68克
• 维生素A 0.84微克
• 维生素C 0.12毫克
• 维生素E 1.01毫克
• 胡萝卜素 5.1微克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 1.32毫克
• 钙 11.81毫克
• 磷 121.75毫克
• 钾 105.85毫克
• 钠 2.85毫克
• 镁 35.32毫克
• 铁 1.14毫克
• 锌 1.46毫克
• 硒 2.52微克
• 铜 0.19毫克
• 锰 1.46毫克