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芹菜山楂粥

类别 春季养生食谱 健脾开胃食谱 家常菜 营养不良食谱 快餐/主食

工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米100克

辅料 芹菜80克 山楂20克

调料 盐2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

芹菜山楂粥的食谱营养

	粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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芹菜山楂粥的做法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.山楂洗净切片；芹菜洗净切粒。
3.锅中加入约1000毫升冷水， 放入粳米，先用旺火烧沸，再用小火煮半小时，下入芹菜粒、山楂片，继续煮10分钟，用盐调好味，即可盛起食用。

芹菜山楂粥的食物相克

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

芹菜山楂粥的营养成分

• 能量 373.2千卡
• 蛋白质 8.44克
• 脂肪 0.8克
• 碳水化合物 85.54克
• 叶酸 27.84微克
• 膳食纤维 2.34克
• 维生素A 11.4微克
• 维生素C 20.2毫克
• 维生素E 4.24毫克
• 胡萝卜素 68微克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 1.7毫克
• 钙 60.24毫克
• 磷 165.8毫克
• 钾 280.28毫克
• 钠 848.74毫克
• 碘 0.56微克
• 镁 45.84毫克
• 铁 1.94毫克
• 锌 1.88毫克
• 硒 3.14微克
• 铜 0.29毫克
• 锰 1.55毫克