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清炒木耳菜

类别 私家菜 高血压食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱

工艺 清炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

口感 清香爽口。

主料 木耳菜350克

调料 花生油15克 大蒜（白皮）15克 香油8克 料酒3克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 7 麻辣指数 0

清炒木耳菜的食谱营养

	木耳菜 木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方... 详细介绍 更多美食
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清炒木耳菜的做法

1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2.蒜切成末；
3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

清炒木耳菜的营养成分

• 能量 298.27千卡
• 蛋白质 6.68克
• 脂肪 24.04克
• 碳水化合物 19.47克
• 叶酸 0.15微克
• 膳食纤维 5.42克
• 维生素A 1180.25微克
• 维生素C 120.05毫克
• 维生素E 17.86毫克
• 胡萝卜素 7074.5微克
• 核黄素 0.22毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 2.19毫克
• 钙 590.09毫克
• 磷 166.84毫克
• 钾 535.77毫克
• 钠 1036.51毫克
• 镁 220.56毫克
• 铁 11.86毫克
• 锌 1.34毫克
• 硒 9.59微克
• 铜 0.3毫克
• 锰 1.61毫克