木耳菜_美食大全
木耳菜的做法/木耳菜怎么做/木耳菜做法大全 (共16道菜)
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炖双鸭 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将西洋菜（木耳菜）之老叶除去，洗净摘段，放入沸水中稍过备用；2.鸭宰杀洗净切件，放入沸水中烫一烫，取出；3.烤鸭亦放入沸水中烫片刻，捞出置冷若冰霜水中，洗去...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炖鸭肾 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片；2.干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；3.西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 胃调养食谱 滋阴食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡汁玉翠鱼丸 | 工艺 溜 口味 咸鲜味 |
| 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；2.荸荠削皮切成食指大小的方颗，下入开水锅内氽熟捞出；3.西红柿用开水烫一下，剥去皮，每个切成3刀6瓣，去掉籽和部分瓤；4....详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 老人食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 3 养颜 5 麻辣 0 | ||
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清炒木耳菜 | 工艺 清炒 口味 蒜香味 |
| 1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；2.蒜切成末；3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 5 养颜 7 麻辣 0 | ||
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西洋菜蜜枣煲生鱼 | 工艺 清炖 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.宰净生鱼（黑鱼），去清血污；2.西洋菜（木耳菜）洗净；3.姜去皮洗净，捣茸浸泡入广东米酒中成姜汁酒；4.旺火烧热炒锅，下油将生鱼煎至两面呈金黄，烹入姜汁酒随...详细介绍 | ||
| 类别 广州菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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海米扒木耳 | 工艺 扒 口味 咸鲜味 |
| 1.将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉；2.炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至小火烧至酥烂；3.加味精...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 便秘食谱 皮肤病食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌木耳菜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；2.直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；3.银耳泡发后洗净，撕成小朵；4.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 延缓衰老食谱 老人食谱 便秘食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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麦穗包 | 工艺 蒸 口味 原本味 |
| 1.面粉发酵，做成发酵面团；2.花椒泡水，取花椒水；3.香菇水发后取出挤干水分，切碎；4.去木耳菜老叶，洗净切碎，加少许精盐腌一下，挤去水分；5.加香菇丁，花椒...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 防癌抗癌食谱 老人食谱 清热解毒食谱 肝调养食谱 高血压食谱 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 | ||
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潺菜鱼滑汤 | 工艺 灼 口味 咸鲜味 |
| 1.潺菜（木耳菜）洗净搞好滴水备用；2.水豆腐冲净备用；3.鱼肉剁烂，加入鱼肉调味料，顺时针方向搅拌至起胶；4.烧开一锅水，加入姜片，以匙放入鲮鱼肉使成球状；5...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 8 麻辣 0 | ||
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西洋菜及第汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.猪小肠以去皮蒜瓣贯过，洗净；2.猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片；3.猪肝原块洗净，亦片成薄片；4.陈皮浸软；5.待煲内水沸时，放下西洋菜、瘦肉...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 便秘食谱 老人食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肝调养食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
