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砂蔻蒸鱼

类别 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 草鱼500克

辅料 砂仁10克 肉豆蔻10克 党参10克 白术10克

调料 姜5克 大葱5克 花椒2克 料酒3克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

砂蔻蒸鱼的食谱营养

	草鱼 草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食
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砂蔻蒸鱼的做法

1.将砂仁、豆蔻、党参和白术烘干粉末；葱切葱花，姜切片。
2.草鱼宰杀洗净，用刀在鱼身划几刀，用盐、料酒、味精和药粉均匀地涂抹鱼身内外，将姜片、葱段放入鱼腹内，上笼蒸约40分钟即可。

砂蔻蒸鱼健康提示

此菜具有温中散寒，行气止痛的作用。

砂蔻蒸鱼的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

砂蔻蒸鱼的营养成分

• 能量 561.02千卡
• 蛋白质 91.2克
• 脂肪 16.9克
• 碳水化合物 16.4克
• 叶酸 78.25微克
• 膳食纤维 5.13克
• 胆固醇 235毫克
• 维生素A 5.41微克
• 维生素B6 0.51毫克
• 维生素C 0.35毫克
• 维生素E 13.08毫克
• 胡萝卜素 32.5微克
• 核黄素 0.05毫克
• 硫胺素 0.01毫克
• 烟酸 0.56毫克
• 钙 116.48毫克
• 磷 773.26毫克
• 钾 1660.11毫克
• 钠 350.06毫克
• 镁 158.56毫克
• 铁 6.98毫克
• 锌 2.74毫克
• 硒 58.91微克
• 铜 0.32毫克
• 锰 2.71毫克