山茱萸丹皮炖甲鱼

工艺原炖口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料甲鱼200克

调料大葱5克姜5克盐2克味精1克鸡精2克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

山茱萸丹皮炖甲鱼的食谱营养

	甲鱼甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍更多美食
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山茱萸丹皮炖甲鱼的做法

1.将甲鱼去掉头爪和内脏，用开水焯一下，放入准备好的沙锅中备用。
2.将山茱萸、丹皮放入锅内，加入2000毫升的水，煮20分钟左右，然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内。
3.放入葱、姜、大枣，再用文火炖熬一个小时左右，最后放入盐、鸡精、味精即可。

山茱萸丹皮炖甲鱼健康提示

滋补肝肾，非常适合春季进补滋补肝肾，滋阴凉血、活血，养心安神，健脾益气肝肾阴虚、肝肾不足的人比较适合。脾肾阳虚及孕妇忌服。

山茱萸丹皮炖甲鱼的食物相克

甲鱼甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

山茱萸丹皮炖甲鱼的营养成分

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