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水豆腐花汤

类别 京菜 老人食谱 青少年食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 豆腐鲜嫩，味香鲜美。

主料 豆腐脑500克

辅料 红菇10克 莴笋10克 毛豆5克

调料 酱油200克 香油2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 5 麻辣指数 0

水豆腐花汤的食谱营养

	豆腐脑 豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达92%～98%。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 海参豆花 豆花鱼 豆花鱼片 豆腐脑素三鲜 香辣牛肉豆花 金针云耳番茄豆腐花汤 豆花蘑菇银耳汤

水豆腐花汤的做法

1.先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。
2.上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。

水豆腐花汤的营养成分

• 能量 246.51千卡
• 蛋白质 23.9克
• 脂肪 6.73克
• 碳水化合物 26.1克
• 叶酸 0.04微克
• 膳食纤维 4.82克
• 维生素A 4.9微克
• 维生素C 1.95毫克
• 维生素E 53.84毫克
• 胡萝卜素 29.5微克
• 核黄素 1.06毫克
• 硫胺素 0.34毫克
• 烟酸 7.47毫克
• 钙 231.15毫克
• 磷 499.5毫克
• 钾 1276.9毫克
• 钠 11532毫克
• 碘 4.8微克
• 镁 460.4毫克
• 铁 22.72毫克
• 锌 5.26毫克
• 硒 4.02微克
• 铜 1.68毫克
• 锰 3.64毫克