水果煎蛋的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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水果煎蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗内,加入5克白糖调匀;雪梨去皮、核,切成丝,加白糖20克和黄油拌匀,腌渍片刻,备用。2.煎锅上火烧热,加入少量猪油,倒入蛋液,略摊开,稍煎一会儿,放上雪梨丝,将蛋饼对称折叠成包袱状,翻一个身,煎熟,出锅,放入食碟内,浇上腌雪梨的糖油汁即可。
水果煎蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。水果煎蛋的营养成分
- 能量 514.44千卡
- 蛋白质 20.19克
- 脂肪 36.16克
- 碳水化合物 39.82克
- 叶酸 169.95微克
- 膳食纤维 0.8克
- 胆固醇 904.98毫克
- 维生素A 373.4微克
- 维生素C 4毫克
- 维生素E 3.99毫克
- 胡萝卜素 100微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 0.6毫克
- 钙 95.05毫克
- 磷 203.24毫克
- 钾 318.42毫克
- 钠 199.16毫克
- 碘 40.8微克
- 镁 25.96毫克
- 铁 3.47毫克
- 锌 1.73毫克
- 硒 21.74微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 0.11毫克