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丝瓜烧油条

类别 家常菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 防暑食谱 夏季养生食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 丝瓜250克

辅料 油条100克

调料 料酒8克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克 植物油20克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丝瓜烧油条的食谱营养

	丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食
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丝瓜烧油条的做法

1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条；
2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条；
3.葱姜切末；
4.坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、姜末炸出香味，再放入丝瓜条煸炒至发软，然后放入料酒、精盐、少许开水，烧沸约5分钟；
5.最后放油条、味精拌匀，盛入汤盘内即成。

丝瓜烧油条的营养成分

• 能量 57.33千卡
• 蛋白质 3.41克
• 脂肪 0.53克
• 碳水化合物 11.53克
• 叶酸 21.4微克
• 膳食纤维 1.67克
• 维生素A 38.61微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 12.73毫克
• 维生素E 0.55毫克
• 胡萝卜素 231.6微克
• 核黄素 0.1毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 1.05毫克
• 钙 41.35毫克
• 磷 74.33毫克
• 钾 299.4毫克
• 钠 1349.77毫克
• 镁 29.38毫克
• 铁 1.11毫克
• 锌 0.56毫克
• 硒 2.22微克
• 铜 0.16毫克
• 锰 0.25毫克