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酸辣芹菜丝

类别 西餐其他

工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芹菜500克

辅料 柠檬50克

调料 橄榄油25克 白醋15克 盐5克 胡椒粉2克 芥末2克 色拉油25克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酸辣芹菜丝的食谱营养

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酸辣芹菜丝的做法

1.将芹菜洗净切成粗丝；
2.柠檬挤出汁；
3.锅内放入适量清水烧沸，加入柠檬汁；
4.下入芹菜焯一下捞出，捞出控净水分，放入盆内；
5.将橄榄油、白醋、蛋黄酱、精盐、胡椒粉倒在芹菜丝上，搅拌均匀即可。

酸辣芹菜丝的营养成分

• 能量 554.56千卡
• 蛋白质 5.23克
• 脂肪 51.73克
• 碳水化合物 24.92克
• 叶酸 143微克
• 膳食纤维 7.84克
• 维生素A 50.84微克
• 维生素C 70毫克
• 维生素E 29.74毫克
• 胡萝卜素 305微克
• 核黄素 0.42毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 2.43毫克
• 钙 308.91毫克
• 磷 275.04毫克
• 钾 887.4毫克
• 钠 2369.71毫克
• 碘 3.66微克
• 镁 78.33毫克
• 铁 5.51毫克
• 锌 3.06毫克
• 硒 4.24微克
• 铜 0.56毫克
• 锰 0.97毫克