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太子参兔肉汤

类别 糖尿病食谱 肺调养食谱 胃调养食谱 滋阴食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 兔肉100克

辅料 太子参30克 麦门冬30克

调料 姜3克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

太子参兔肉汤的食谱营养

	兔肉 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末... 详细介绍 更多美食
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太子参兔肉汤的做法

将太子参、麦冬、兔肉洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至兔肉熟烂为度，调味即可。

太子参兔肉汤健康提示

清养肺胃、生津止渴；
糖尿病属肺胃气阴两虚者，症见口渴多饮，善食易饥，虽是多食，但却形体消瘦，神疲乏力，小便频数，大便如常，舌嫩红，苔白薄或苔少，脉细而虚；古代医籍记载的太子参是指五加科植物人参之小者，目前应用的太子参是指百竹科植物，两者非为一物，本汤所用之太子参是指后者。

太子参兔肉汤的食物相克

麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

太子参兔肉汤的营养成分

• 能量 105.91千卡
• 蛋白质 20.14克
• 脂肪 2.22克
• 碳水化合物 1.47克
• 叶酸 0.1微克
• 膳食纤维 0.08克
• 胆固醇 59毫克
• 维生素A 26.84微克
• 维生素C 0.12毫克
• 维生素E 0.42毫克
• 胡萝卜素 5.1微克
• 核黄素 0.1毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 5.83毫克
• 钙 14.25毫克
• 磷 165.79毫克
• 钾 293.17毫克
• 钠 913.37毫克
• 镁 16.43毫克
• 铁 2.07毫克
• 锌 1.32毫克
• 硒 10.98微克
• 铜 0.13毫克
• 锰 0.15毫克