西红柿炖牛腩的食谱营养
牛肉(瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食 | |
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西红柿炖牛腩的做法
1.将锅中做水,将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉;2.然后就是盖上盖炖,加花椒、大料;
3.水再开,撇去浮沫,要是水少要适量填水;
4.将洗净的西红柿切平均,下锅;
5.水开再后放盐、鸡精、料酒,继续炖;
6.30分钟后西红柿就软了即可。
西红柿炖牛腩的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。西红柿炖牛腩的营养成分
- 能量 460.91千卡
- 蛋白质 83.06克
- 脂肪 10克
- 碳水化合物 15.64克
- 叶酸 11.42微克
- 膳食纤维 5.68克
- 胆固醇 232.1毫克
- 维生素A 150.67微克
- 维生素B6 0.12毫克
- 维生素C 28毫克
- 维生素E 2.32毫克
- 胡萝卜素 754微克
- 核黄素 0.56毫克
- 硫胺素 0.33毫克
- 烟酸 26.25毫克
- 钙 58.83毫克
- 磷 740.62毫克
- 钾 1506.32毫克
- 钠 1791.81毫克
- 碘 61.93微克
- 镁 112.36毫克
- 铁 12.01毫克
- 锌 15.16毫克
- 硒 42.4微克
- 铜 0.77毫克
- 锰 0.58毫克