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虾皮香干

类别 私家菜

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜香可口。

主料 香干100克

辅料 黄瓜200克 虾皮50克

调料 香菜20克 盐5克 酱油5克 醋5克 味精2克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾皮香干的食谱营养

	香干 香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 香干拌花生米 老醋花生 腊肉香干煲 芹菜炒熏干 彩椒香干 香干牛肉 拌凉粉

虾皮香干的做法

香干切成小丁，入开水锅烫一下，取出沥干；虾皮洗净沥干；黄瓜切成小丁；香菜、葱洗净，分别切碎，然后将香干、黄瓜、香菜、虾皮、葱一起放入碗中，加盐、酱油、醋、味精拌匀即成。

虾皮香干的营养成分

• 能量 274.91千卡
• 蛋白质 34.38克
• 脂肪 9.42克
• 碳水化合物 14.96克
• 叶酸 98.68微克
• 膳食纤维 2.17克
• 胆固醇 214毫克
• 维生素A 85.65微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 27.75毫克
• 维生素E 16.47毫克
• 胡萝卜素 455.2微克
• 核黄素 0.2毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 2.88毫克
• 钙 825.1毫克
• 磷 536.13毫克
• 钾 502.58毫克
• 钠 5202.8毫克
• 碘 132.67微克
• 镁 236.59毫克
• 铁 10.46毫克
• 锌 2.8毫克
• 硒 40.74微克
• 铜 1.01毫克
• 锰 1.9毫克