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芹菜炒熏干

类别 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 香干100克 芹菜200克

调料 盐3克 味精1克 植物油25克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 0 麻辣指数 0

芹菜炒熏干的食谱营养

	香干 香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸... 详细介绍 更多美食
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	芹菜 Ｃelery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分... 详细介绍 更多美食
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芹菜炒熏干的做法

1.芹菜梗洗净斜切成薄片；
2.熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；
3.炒锅上火倒入植物油；
4.待油热后将切好的芹菜，熏干倒入锅内，再放精盐，味精爆炒2分钟即可。

芹菜炒熏干的营养成分

• 能量 181.68千卡
• 蛋白质 17.8克
• 脂肪 8克
• 碳水化合物 13.16克
• 叶酸 57.2微克
• 膳食纤维 3.6克
• 维生素A 27微克
• 维生素C 24毫克
• 维生素E 20.27毫克
• 胡萝卜素 160微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 1.1毫克
• 钙 396.66毫克
• 磷 319.04毫克
• 钾 407.46毫克
• 钠 1642.63毫克
• 碘 1.4微克
• 镁 108.13毫克
• 铁 7.34毫克
• 锌 2.52毫克
• 硒 4.13微克
• 铜 0.6毫克
• 锰 1.55毫克