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鲜莲银耳汤

类别 美容养颜食谱 脾调养食谱 心调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 银耳(干)25克 莲子50克

调料 冰糖15克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 1 养颜指数 3 麻辣指数 0

鲜莲银耳汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 银耳桂花糊 银耳果羹 双耳汤 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 银耳羹 冰糖银耳羹

	莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 鸭架汤 竹荪莲子汤 荷花酥 莲子芡实荷叶粥 莲子红豆沙 百合莲子绿豆粥 冰糖莲子

鲜莲银耳汤的做法

1.银耳发好，莲子去心，加入适量水蒸煮。
2.待莲子发软后加入冰糖为甜食；若加盐则可当汤。

鲜莲银耳汤健康提示

此汤补脾益肾养心润肺，适用脾虚泻痢，妇女有白带；晚上睡觉后梦特别多，此外，还有虚劳咳嗽等症。

鲜莲银耳汤的营养成分

• 能量 281.55千卡
• 蛋白质 11.1克
• 脂肪 1.35克
• 碳水化合物 65.32克
• 叶酸 44.2微克
• 膳食纤维 9.1克
• 维生素A 2微克
• 维生素C 2.5毫克
• 维生素E 1.67毫克
• 胡萝卜素 12.5微克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 3.42毫克
• 钙 60.95毫克
• 磷 367.25毫克
• 钾 820.15毫克
• 钠 23.48毫克
• 镁 134.8毫克
• 铁 3.04毫克
• 锌 2.18毫克
• 硒 2.42微克
• 铜 0.69毫克
• 锰 4.16毫克