香油凉糕_美食大全

香油凉糕

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

辅料白酒15克

调料白砂糖150克香油50克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香油凉糕的食谱营养

	籼米粉（干、细）籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：粉蒸白鳝粉蒸红芋米粉蒸南瓜粉排骨藕粉蒸排骨藕粉蒸羊肉鸡卷

香油凉糕的做法

1.将粘米粉纳盒，放入老窑加适量清水和匀发酵；
2.倒入垫了湿布的笼内，用旺火蒸熟；
3.切成方形，上桌即成；
4.微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，则更具另一种风味。

香油凉糕制作提示

1.将蒸好后，放入冰箱时间不能太长，否则变硬，影响口感；
2.应该把冷透的糕，放入冰箱片刻，待冷透后再转入冷藏柜保住冷气；
3.这样糕又凉又软，口感极佳。

香油凉糕健康提示

本品凉爽，甘饴，清热润肺，最宜夏季食用。

香油凉糕的营养成分