乡村连锅汤_美食大全

乡村连锅汤

工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料白萝卜200克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

乡村连锅汤的食谱营养

	猪肉（后臀尖）猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。臀尖为紧贴坐臀上的... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：萝卜连锅汤扣三丝改刀肉光头肉片五味白肉珍珠丸子白切肉

乡村连锅汤的做法

1.猪肉洗净去毛，切成长5厘米、宽2.5厘米、厚3毫米的薄片；
2.萝卜洗净去皮，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；
3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，下猪肉、姜、花椒煮至肉和萝卜软；
4.拣去花椒、姜不用，加盐、味精，起锅装入盛器内，带家常碟上桌即可。

乡村连锅汤制作提示

1.原料要新鲜，且要洗净，否则汤色差；
2.萝卜、猪肉都要用中火煮制，中途不能加汤，否则汤味差。

乡村连锅汤健康提示

1. 猪肉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B 1 、B 2 、维生素C和烟酸等；
2. 能健胃消食、止咳、化痰、顺气利尿、清热解毒；
3. 与猪肉合烹，可消除猪肉之油腻感，营养更为全面。

乡村连锅汤的食物相克

白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。

乡村连锅汤的营养成分