雪里蕻百页辣椒汤

类别健脾开胃食谱减肥瘦身食谱

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料芥菜400克干豆腐150克

辅料辣椒(青、尖)120克

调料花生油10克苏打粉1克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 2 麻辣指数 4

雪里蕻百页辣椒汤的食谱营养

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雪里蕻百页辣椒汤的做法

1.百页（豆腐丝）摊开；把小苏打放水中化开；
2.把百页放入湿水调化的小苏打水中泡软；
3.待百页泡至颜色变白时，取出反复用清水漂净，再剥成片状；
4.将雪里蕻去除老叶、黄叶，用清水洗净，挤干水分待用；
5.用清水将辣椒洗干净切成块备用；
6.起油锅将辣椒、雪里蕻炒过，加入素汤；
7.最后加入百页及调味料，先猛火烧开后转慢火，至各料熟透即可。

雪里蕻百页辣椒汤健康提示

帮助消化、消除疲劳、消脂瘦身

雪里蕻百页辣椒汤的营养成分

能量 603.5千卡
蛋白质 46.43克
脂肪 35.95克
碳水化合物 34.01克
叶酸 330.4微克
膳食纤维 10.42克
维生素A 283.9微克
维生素C 198.4毫克
维生素E 43.29毫克
胡萝卜素 1693微克
核黄素 0.56毫克
硫胺素 0.22毫克
烟酸 2.9毫克
钙 1393.7毫克
磷 692.6毫克
钾 1515.9毫克
钠 155.89毫克
镁 234.2毫克
铁 23.53毫克
锌 6.89毫克
硒 6.17微克
铜 1.16毫克
锰 4.82毫克

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