熏凤翅_美食大全

熏凤翅

工艺熏口味甜咸味食用早餐、中餐、晚餐

口感金黄油亮，软嫩咸香，熏味浓郁，别具一格。

主料鸡翅500克

辅料茶叶15克

指数推荐指数 4 营养指数 4 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

熏凤翅的食谱营养

	鸡翅鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少... 详细介绍更多美食
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熏凤翅的做法

1.将鸡翅剁去翅尖，入沸水中焯透捞出；
2.锅内加水、料酒、酱油、葱段、八角、陈皮、香叶、姜片、精盐及白糖15克烧开；
3.放入鸡翅，卤煮至熟烂捞出；
4.熏锅内撒入余下的白糖及茶叶；
5.摆上竹棍，放上鸡翅，盖严；
6.置火上烧至冒黄烟，端离火口，再闷3分钟取出，抹上香油即成。

熏凤翅的食物相克

茶叶茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

熏凤翅的营养成分