羊肝胡萝卜粥_美食大全

羊肝胡萝卜粥

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感咸鲜适口。

主料稻米100克

辅料羊肝100克胡萝卜100克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

羊肝胡萝卜粥的食谱营养

	稻米稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：焖南瓜饭羊肉抓饭(二) 粉蒸排骨山药薏米红枣粥红枣粥百合莲子绿豆粥地瓜饭

羊肝胡萝卜粥的做法

1.羊肝和胡萝卜洗净都切成5毫米见方的小丁；
2.肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟；
3.用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起；
4.大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖15～20分钟；
5.再加入肝丁，并下精盐、味精和葱花调味即成。

羊肝胡萝卜粥的食物相克

稻米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

羊肝胡萝卜粥的营养成分