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羊骨羊腰汤_美食大全


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羊骨羊腰汤

羊骨羊腰汤

类别 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 补阳食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐当汤,随意服食。


主料 羊骨500克

辅料 羊腰子100克

调料 料酒10克 大葱15克 10克 味精2克 五香粉1克 4克 香油1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

羊骨羊腰汤的食谱营养

羊骨 羊骨 为牛科动物山羊或绵羊的骨。... 详细介绍 更多美食
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羊骨羊腰汤的做法

1.先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;
2.将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;
3.羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;
4.烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;
5.待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。

羊骨羊腰汤健康提示

佐餐当汤,随意服食。本品对肾阳虚型骨质松症尤为适宜。

羊骨羊腰汤的营养成分

  • 能量 121.37千卡
  • 蛋白质 17.78克
  • 脂肪 3.99克
  • 碳水化合物 4.16克
  • 叶酸 2.09微克
  • 膳食纤维 0.68克
  • 胆固醇 289毫克
  • 维生素A 130.45微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.85毫克
  • 维生素E 0.92毫克
  • 胡萝卜素 26.6微克
  • 核黄素 2.02毫克
  • 硫胺素 0.36毫克
  • 烟酸 8.58毫克
  • 24.84毫克
  • 239.99毫克
  • 173.02毫克
  • 1932.04毫克
  • 25.9毫克
  • 6.44毫克
  • 2.86毫克
  • 59.1微克
  • 0.36毫克
  • 0.5毫克