野菊炒肉片_美食大全

野菊炒肉片

工艺生炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感此菜双色相衬，菊嫩肉韧，咸鲜味美。

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

野菊炒肉片的食谱营养

	野菊野菊为菊科植物野菊、北野菊及岩香菊等的全草及根，多年生草本，高30～60厘米，亦可达120厘米。顶部的枝通常被白色柔毛，有香气。叶互生，卵圆形至长圆状卵形，长... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：野菊苗拌猪肚

	猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：煎焗瓤明虾干烧桂鱼家常豆腐蛤肉合饼豆瓣豆腐肉末蒸蛋羹栗子炆猪肉

野菊炒肉片的做法

1.将野菊嫩茎叶去杂质，入沸水锅中焯一下，捞出洗去香味，挤干水分，切段备用；猪肉洗净，切片放入碗中，加入料酒5克、盐、味精、酱油、葱、姜末腌渍入味。
2.炒勺置旺火上，加油烧至六成热，倒入猪肉煸炒至八成熟，放入野菊嫩茎叶炒熟，加盐和味精调味，出勺装盘即可。

野菊炒肉片的营养成分