意式饺子的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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意式饺子的做法
1.将猪肉、牛肉、牛脑、菠菜用绞肉机绞碎;2.加入精盐、胡椒粉和100克鸡蛋拌匀成馅;
3.将面粉加水和余下鸡蛋和成面团,用湿布盖好饧20分钟;
4.擀成大薄片,再将面片叠起、压紧,用花刀切成四方饺子;
5.锅内添适量水烧开,投入饺子煮熟,捞出装盘;
6.浇上番茄少司、撒上计司末即可食用。
意式饺子的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。意式饺子的营养成分
- 能量 4308.85千卡
- 蛋白质 243.83克
- 脂肪 144.91克
- 碳水化合物 556.14克
- 叶酸 556.65微克
- 膳食纤维 29.56克
- 胆固醇 3031毫克
- 维生素A 1132.5微克
- 维生素B6 0.52毫克
- 维生素C 32毫克
- 维生素E 10.49毫克
- 胡萝卜素 2923微克
- 核黄素 2.01毫克
- 硫胺素 4.57毫克
- 烟酸 42.02毫克
- 钙 480.42毫克
- 磷 2685.6毫克
- 钾 3499.54毫克
- 钠 3171.4毫克
- 碘 140.16微克
- 镁 567.02毫克
- 铁 26.26毫克
- 锌 21.95毫克
- 硒 159.38微克
- 铜 1.64毫克
- 锰 1.78毫克