益智羊脑汤的食谱营养
羊脑 羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。... 详细介绍 更多美食 | |
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益智羊脑汤的做法
1.先将益智仁、枸杞子洗净,用干净纱布包好;2.小心洗净羊脑子,洗时不要碰破羊脑脑膜;
3.将羊脑、药包同置于砂锅中;
4.加入料酒、葱、食盐、姜、清水,大火烧开,改文火烧1小时;
5.食用时,加味精少许,吃羊脑喝汤。
益智羊脑汤健康提示
1. 益智补脑,固肾涩精;2. 头晕、失眠、肾虚遗精。
益智羊脑汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。益智羊脑汤的营养成分
- 能量 308.83千卡
- 蛋白质 20.27克
- 脂肪 11.66克
- 碳水化合物 39.92克
- 叶酸 1.32微克
- 膳食纤维 10.52克
- 胆固醇 2004毫克
- 维生素A 977.5微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 29.3毫克
- 维生素E 1.12毫克
- 胡萝卜素 5864.9微克
- 核黄素 0.55毫克
- 硫胺素 0.39毫克
- 烟酸 5.99毫克
- 钙 105.87毫克
- 磷 485.19毫克
- 钾 432.33毫克
- 钠 779.4毫克
- 镁 76.49毫克
- 铁 3.39毫克
- 锌 2.18毫克
- 硒 46.14微克
- 铜 0.6毫克
- 锰 0.73毫克