油酥黄豆的食谱营养
大豆 大豆Soybean(Glycine max),为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐... 详细介绍 更多美食 | |
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油酥黄豆的做法
黄豆洗净泡开,用油炸酥装盘,撒上盐即成。油酥黄豆制作提示
需准备花生油400毫升左右,以备炸黄豆。油酥黄豆的营养成分
- 能量 2244.5千卡
- 蛋白质 175克
- 脂肪 129.95克
- 碳水化合物 171克
- 叶酸 651微克
- 膳食纤维 77.5克
- 维生素A 185微克
- 维生素E 115.53毫克
- 胡萝卜素 1100微克
- 核黄素 1毫克
- 硫胺素 2.05毫克
- 烟酸 10.5毫克
- 钙 963.2毫克
- 磷 2332.5毫克
- 钾 7516.9毫克
- 钠 3943.85毫克
- 碘 48.5微克
- 镁 996.2毫克
- 铁 42.55毫克
- 锌 16.96毫克
- 硒 30.9微克
- 铜 6.84毫克
- 锰 11.49毫克