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鱼面甘泉

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)300克

辅料 小黄鱼50克 圆白菜100克 鱼丸100克 小白菜200克 洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克 芹菜50克 青椒30克

调料 咖喱5克 味精2克 盐4克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鱼面甘泉的食谱营养

	面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的； 据考证，我国面条起源于汉代，至... 详细介绍 更多美食
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鱼面甘泉的做法

1.先将蔬菜类（卷心菜、小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒）洗净切成条状；
2.用一锅清水把所有的蔬菜，放入清水煮成蔬菜高汤，约半小时；
3.鱼切片氽烫一下捞起，蔬菜高汤过滤渣质后与鱼片混合一起；
4.将面条煮熟，用少许的水与咖哩，味精拌匀，再倒入蔬菜、鱼片、鱼丸同煮，最后加入盐，小白菜即可。

鱼面甘泉的食物相克

小黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。

鱼面甘泉的营养成分

• 能量 1126.21千卡
• 蛋白质 53.25克
• 脂肪 9.32克
• 碳水化合物 217.42克
• 叶酸 151.42微克
• 膳食纤维 11.66克
• 胆固醇 114毫克
• 维生素A 950.1微克
• 维生素B6 0.05毫克
• 维生素C 134.2毫克
• 维生素E 5.6毫克
• 胡萝卜素 5671.5微克
• 核黄素 0.66毫克
• 硫胺素 1.23毫克
• 烟酸 13.53毫克
• 钙 490.08毫克
• 磷 974.08毫克
• 钾 1810.74毫克
• 钠 2903.53毫克
• 碘 26.73微克
• 镁 290.32毫克
• 铁 16.78毫克
• 锌 7.22毫克
• 硒 47.3微克
• 铜 1.12毫克
• 锰 5.21毫克