元贝驼酪粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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元贝驼酪粥的做法
1.大米淘净,在清水中浸泡至发涨,发软,在纱布中沥干;2.大米放进搅拌器里,加两杯水打成米浆,然后滤出米浆;
3.将米浆放入锅中,倒入一杯水用武火煮沸;
4.加入元贝转文火煨熟;
5.然后一边加入牛奶一边搅拌煮3分钟,关火;
6.最后调入盐、糖调味即可。
元贝驼酪粥制作提示
烹饪时先将干贝洗去杂质,在水中泡软,牛奶不要煮太久,否则营养会丧失许多。元贝驼酪粥健康提示
在牛奶中加入谷物类食物,具有生津养胃的功效,而且早上空腹食用,可以加快肠胃对营养的吸收,特别适合胃动力不足的人长期食用。元贝驼酪粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”元贝驼酪粥的营养成分
- 能量 1213.5千卡
- 蛋白质 39.47克
- 脂肪 20.82克
- 碳水化合物 219.42克
- 膳食纤维 1.5克
- 胆固醇 118毫克
- 维生素A 144微克
- 维生素C 6毫克
- 维生素E 6.16毫克
- 核黄素 1.06毫克
- 硫胺素 0.58毫克
- 烟酸 3.89毫克
- 钙 682毫克
- 磷 767.3毫克
- 钾 921.85毫克
- 钠 2262.57毫克
- 镁 159.05毫克
- 铁 6.07毫克
- 锌 8.5毫克
- 硒 21.98微克
- 铜 0.7毫克
- 锰 3.74毫克