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元贝驼酪粥

元贝驼酪粥

类别 健脾开胃食谱

工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 粳米250克

辅料 牛奶600克 扇贝(鲜)20克

调料 5克 白砂糖5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

元贝驼酪粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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元贝驼酪粥的做法

1.大米淘净,在清水中浸泡至发涨,发软,在纱布中沥干;
2.大米放进搅拌器里,加两杯水打成米浆,然后滤出米浆;
3.将米浆放入锅中,倒入一杯水用武火煮沸;
4.加入元贝转文火煨熟;
5.然后一边加入牛奶一边搅拌煮3分钟,关火;
6.最后调入盐、糖调味即可。

元贝驼酪粥制作提示

烹饪时先将干贝洗去杂质,在水中泡软,牛奶不要煮太久,否则营养会丧失许多。

元贝驼酪粥健康提示

在牛奶中加入谷物类食物,具有生津养胃的功效,而且早上空腹食用,可以加快肠胃对营养的吸收,特别适合胃动力不足的人长期食用。

元贝驼酪粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

元贝驼酪粥的营养成分

  • 能量 1213.5千卡
  • 蛋白质 39.47克
  • 脂肪 20.82克
  • 碳水化合物 219.42克
  • 膳食纤维 1.5克
  • 胆固醇 118毫克
  • 维生素A 144微克
  • 维生素C 6毫克
  • 维生素E 6.16毫克
  • 核黄素 1.06毫克
  • 硫胺素 0.58毫克
  • 烟酸 3.89毫克
  • 682毫克
  • 767.3毫克
  • 921.85毫克
  • 2262.57毫克
  • 159.05毫克
  • 6.07毫克
  • 8.5毫克
  • 21.98微克
  • 0.7毫克
  • 3.74毫克