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猪腰薏仁粥

类别 秋季养生食谱 水肿食谱 快餐/主食 关节炎食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 薏米200克

辅料 黄芪4克 香菇（鲜）30克 猪腰子50克

调料 大葱20克 盐3克 江米酒12克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪腰薏仁粥的食谱营养

	薏米 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的... 详细介绍 更多美食
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猪腰薏仁粥的做法

1.薏仁洗净，在冷水中浸泡3小时；
2.香菇洗净去蒂，泡水；
3.香菇水留下，大葱洗净，切末备用；
4.猪腰洗净，去除白膜，先切花，再切片；
5.放入滚水中略烫，捞出备用；
6.薏仁、香菇放入锅中；
7.加入香菇水及适量冷水煮至烂熟；
8.再加入黄芪煮至入味，最后加入猪腰片及盐、米酒略煮，撒上葱末，即可盛起食用。

猪腰薏仁粥的食物相克

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

猪腰薏仁粥的营养成分

• 能量 776.22千卡
• 蛋白质 34.67克
• 脂肪 7.65克
• 碳水化合物 145.22克
• 叶酸 19.29微克
• 膳食纤维 5.47克
• 胆固醇 215毫克
• 维生素A 21.7微克
• 维生素B6 0.03毫克
• 维生素C 0.9毫克
• 维生素E 4.16毫克
• 胡萝卜素 12.8微克
• 核黄素 0.92毫克
• 硫胺素 0.55毫克
• 烟酸 4.7毫克
• 钙 105.78毫克
• 磷 560.98毫克
• 钾 612.92毫克
• 钠 1255.95毫克
• 镁 194.28毫克
• 铁 7.5毫克
• 锌 5.28毫克
• 硒 85.64微克
• 铜 0.64毫克
• 锰 2.94毫克